Tavolata est aussi dans le Jura
Le but des tables d’hôtes Tavolata: réunir les personnes à la retraite autour d’un bon repas, qu’elles cuisinent et mangent ensemble et qu’elles gèrent de manière autonome dans leur région... comme dans le Jura, par exemple...
Ce sont elles qui décident:
- quand elles se rencontrent (la plupart du temps 1x par mois);
- le prix des repas;
- la répartition des tâches (l’important est qu’il y ait un équilibre entre ce qui est reçu et donné);
- les décisions sont prises en groupe;
- les participants désignent une personne de contact pour le réseau Tavolata.
Deux axes sont importants pour le département social du Pour-cent culturel (sans but lucratif ni commercial):
- d’une part, ce n’est pas parce que les personnes ne sont plus actives qu’elles ne peuvent plus gérer un projet toutes seules =) cela encourage le fait de rester indépendant;
- d’autre part, cela aide les personnes qui seraient susceptibles de s’isoler, en participant à ces tables d’hôtes.
Portait de Tavolata
C’est en 2010 que le Pour-cent culturel Migros a lancé le projet „Tavolata“. Le but: réunir des personnes à la retraite autour d’un bon repas, qu’elles cuisinent et mangent ensemble et qu’elles gèrent de manière autonome dans leur région. Le Pour-cent culturel Migros s’engage dans le développement du projet et à son étendue au niveau national, grâce à son réseau. A disposition: un site internet permettant une information, un échange et une platte-forme de discussions et également le moyen d’inviter les participants à des journées d’échanges et de formation. Le chef de projet, Dr. Robert Sempach et son équipe, peuvent compter sur les compétences de divers partenaires régionaux actifs qui représentent Tavolata. Que ce soit lors des séances d’informations, au niveau du public ou pour des Tavolata déjà existantes. Jusqu’en 2015, le projet n’existait qu’en Suisse alémanique... depuis janvier 2016, le projet se développe aussi en Suisse romande...
Tavolata sur le site Pro Senectute Jura
Invitation à cuisiner, à manger et à passer de bons moments ensemble
Des rencontres régulières créent des liens et une ambiance de sérénité, propice au bien-être et à la bonne humeur. Cuisiner ensemble et organiser des repas en commun contribuent à une alimentation saine et diversifiée. Par le biais de l’initiative Tavolata, le Pour-cent culturel Migros lance des tables communes autonomes.
Partager des repas est un enrichissement pour chaque convive. Bien organisées et gérées avec soin, les tables communes autonomes offrent la possibilité à des personnes partageant les mêmes intérêts de se rencontrer régulièrement. Cuisiner, manger et discuter ensemble favorise le bien-être physique, mental et social.
Si vous organisez volontiers des manifestations et aimez partager des repas avec d’autres personnes, pourquoi ne pas créer vous-même une table commune ? Vous recevrez de précieux conseils lors d’un cours d’introduction.
Si vous désirez vous joindre à une Tavolata existante, adressez-vous à l’un des secrétariats de Pro Senectute. Dans l’idéal, les tables communes se réunissent toutes les deux à trois semaines dans un lieu privé ou public. Les groupes comptent entre quatre et huit personnes.
N’hésitez pas à nous contacter :
Pro Senectute Arc Jurassien
Tél. 032 886 83 20
Vu sur Canal Alpha : une Tavolata à Delémont
Cliquez sur l'image
L'une des Tavolata à Delémont, dans un reportage de Canal Alpha (mars 2015)
Les tables d’hôtes
En règle générale, une Tavolata compte quatre à huit participants qui se rencontrent environ une à deux fois par mois, dans un cadre privé (appartement ou local commun). Prendre un repas ensemble est la situation idéale permettant un échange spontané entre convives et affine les intérêts communs, jusqu’à des sorties à deux ou à plusieurs. Les personnes qui souhaitent créer une Tavolata, sont invités à une séance d’information pour connaître le fonctionnement et les démarches à suivre pour fonder une nouvelle table d’hôte. Une coordinatrice Romande et/ou un représentant Tavolata, accompagnent les nouveaux venus pour leur transmettre des conseils et idées.
Les règles du jeu
Tavolata offre une platte-forme afin de se mettre en contact les uns avec les autres. L’idée et les règles du jeu sont condensées en sept règles:
- Organisation autonome;
- Réunions régulières;
- Décisions prises en groupe;
- Repas équilibré et savoureux;
- Partage des tâches et des coûts, l’équilibre entre ce que l’on donne et ce que l’on reçoit est essentiel;
- Aucun but commercial ni lucratif;
- Désignation d’une personne de contact pour le réseau Tavolata.
Bases: Tavolata est un projet du Pour-cent culturel Migros. Le projet est né lors d’un atelier qui avait pour titre „Qu’est-ce qui apporte du bonheur dans la vieillesse“
- Nombre de Tavolata en Suisse (situation avril 2016): env. 200, desquels 150 sont enregistrées sur internet: www.tavolata.ch
- Nombre de cantons avec Tavolata: 17
- Nombre de membres Tavolata: env. 1000
- Nombre de participants par Tavolata: entre 4 et 8 personnes
Des séances d’information peuvent être organisées à partir de 5 personnes en envoyant un mail à monique.jueni@tavolata.ch ou en téléphonant au 079 786 57 06
Coordinatrice pour la Suisse romande:
Monique Jüni
Fédération des coopératives Migros
Kasernenstrasse 19
3250 Lyss
079 786 57 06
www.tavolata.ch
Liste des tables d'hôtes Tavolata dans le Jura
Le Détour de Marie
Rue des Pierres 2
2800 Delémont
Les vendredis une fois par mois - Inscription 48h à l'avance
Marie Dominé au 032 438 83 60
Du four à la table
Le Chênois 105 Z
2947 Charmoille
Les jeudis ou vendredis une fois par mois - Inscription 48h à l'avance
Dominique Hecker - 032 462 21 38
Chez les Pitchs
Es Planches 9
2842 Rossemaison
Les vendredis une fois par mois - Inscription 48h à l'avance
Myriam et François Cuttat - 032 422 12 69 ou 077 413 95 05
Le Dîner chez Dédée
Eglise 4
2873 Saulcy
Les vendredis ou dimanches en alternance à quinzaine - Inscription 48h à l'avance
Marie-Andrée Willemin - 032 433 45 37 ou 079 632 87 88
A La Haute Faim
La haute-fin 18
2900 Porrentruy
Les mercredis : 28 septembre, 12 octobre, 26 octobre, 9 novembre, 23 novembre et 7 décembre
Frésard Laurence - 078 823 41 81 – Inscription 48h à l'avance
La Table Gourmande
Rue du Printemps 17
2350 Saignelégier
Les mercredis tous les quinze jours - Inscription 48h à l'avance
Marianne Humair - 032 951 10 59
Au Clair de Lune
Route de Courtavon 108
2946 Miécourt
Les mardis une fois par mois - Inscription 48h à l'avance
Sonia Schori - 032 462 23 28
Comme à la maison
Avenue de la Gare 49
2800 Delémont
Les dimanches tous les quinze jours - Inscription 48h à l'avance
Christiane Mertenat - 032 422 73 51
Au plaisir du partage
Pré-Petitjean 112
2362 Montfaucon
Les jeudis une fois par mois - Inscription 48h à l'avance
Anne-Marie Braichet - 032 544 29 18
Aux Saveurs d'Antan
Route de France 14
2350 Saignelégier
Les samedis et dimanches, en alternance tous les 15 jours - Inscription 48h à l'avance
Evelyne Ferrero - 079 704 64 19
Goûts et Saveurs du terroir
Sur Prègne 5
2885 Epauvillers
Les jeudis une fois par mois - Inscription 48h à l'avance
Françoise Maître - 032 461 35 16 ou 079 401 32 88
Aux abords du Folpotat
Au Bie 71
2864 Soulce
Les jeudis une fois par mois - Inscription 48h à l'avance
Marianne et Marc Beuchat - 032 426 72 77 ou 077 496 88 32
Au chemin de la Combe
Combe 12
2853 Courfaivre
Les mardi une fois par mois - Inscription 48h à l'avance
Anne-Marie Chételat - 032 426 69 13 ou 079 684 03 35 - anne-marie.chetelat@bluewin.ch
Aux abords du Corbéry
Gare 313
2944 Bonfol
A midi, les mercredis une fois par mois - Inscription 48h à l'avance
Josette Moser - 032 474 43 34
Liste des tables d'hôtes dans le Jura bernois
Nicole des bonnes choses
Rue du Foyer 6
2710 Tavannes
Les mardis une fois par mois - Inscription 48h à l'avance
Nicole Bangerter - 032 481 24 74 ou 079 640 11 06
Chez Claudine
Clos du Moulin 28
2742 Perrefitte
Les mercredis une fois par mois -Inscription 48h à l'avance
Claudine Schneeberger - 032 493 14 81 ou 078 689 09 87
Chez Sonia
Prés Bernard 12
2710 Tavannes
Les mercredi une fois par mois - Inscription 48h à l'avance
Sonia Benoit - 032 481 21 49
Etre ensemble
Rue Neuve 39
2740 Moutier
Les vendredis une fois par mois - Inscription 48h à l'avance
Georg Pace - 032 493 11 09
La Table des Cerisiers
Rue des Cerisiers 36
2735 Bévilard
les vendredis ou dimanches, en alternance à quinzaine - Inscription 48h à l'avance
Ghislaine Bueche - 032 492 22 78 ou 079 581 04 21
Au Gibraltar
Rue de la Cure 4
2738 Court
Les mardis une fois par mois - Inscription 48h à l'avance
Thérèse Bueche - 032 497 95 65 ou 079 357 91 91
La Tablée
Rue des Planches 27
2613 Villeret
Les jeudis une fois par mois - Inscription 48h à l'avance
Maryse Tschanz - 032 941 32 81 - maryse.tschanz@gmail.com
Au Jardin Sauvage
Le Rond Champ 10
2732 Reconvilier
Les jeudis une fois par mois - Inscription 48h à l'avance
Christine Kündig - 032 481 41 48 ou aujardinsauvage@gmail.com